বিপ্লব ইসলাম, লংগদু ॥
রাঙামাটির লংগদু উপজেলার মাইনী মুখ মাদ্রাসা মাঠে স্বেচ্ছাসেবী সংগঠন ছায়ানীড়ের উদ্যোগে শীতকালীন ঐতিহ্যের দৃষ্টিনন্দন পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়েছে। চিতই পিঠা, ভাপা পিঠা, কাটা পিঠা, বেণী পিঠা, কুসলিপিঠা, বকুল পিঠা, চন্দ্রহলি, সাগরিকা, ঝর্ণা, সাঝেরমায়া, গোপাল, ঝিনুক, পাটি সাপটা, বৌমুগ পাকানসহ কয়েকশ’ পিঠার সমারোহ নিয়ে লংগদু উপজেলার মাইনী মুখ ইসলামিয়া ফাজিল মাদ্রাসা মাঠে হয়ে গেল শীতকালীন পিঠা উৎসব।
স্বেচ্ছাসেবী সংগঠন ছায়ানীড়ের উদ্যোগে উপজেলার বেশকিছু স্বেচ্ছাসেবী সংগঠনের সহযোগিতায় শুক্রবার বিকেলে এই পিঠা উৎসব আয়োজন করা হয়। পিঠা উৎসব শেষে অংশগ্রহণকারীদের মাঝে পুরস্কার প্রদান করা হয়। স্থানীয়রা বলছেন, পিঠা উৎসব একটি অন্যরকম আনন্দের মেলা। এই উৎসবকে টিকিয়ে রাখতে হলে অবশ্যই প্রতিবছর এরকম উৎসবের বিকল্প নেই।
আয়োজক কমিটির আহবায়ক মোহাম্মদ হারুনর রশীদ বলেন, ঐতিহ্যের এই পিঠা উৎসব এখন বিলুপ্তির পথে এখন আর গ্রামেগঞ্জে আগের মত পিঠা তৈরি হয় না। বাচ্চারা এখন হাতের তৈরি পিঠার মজা খুঁজে পায় না। তাই গ্রাম বাংলার এই ঐতিহ্য টিকিয়ে রাখতে আমাদের এই আয়োজন। চেষ্টা থাকবে প্রতিবছর এই উৎসব আয়োজনের।